石鳞词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·福建风味》1988 年 石鳞名词第 74 页 香油石鳞腿 石鳞，别称“山鸡”、“棘蛙”，俗名“蝈冻”，常生活于深涧峡谷，昼藏石窟，夜出觅食，闽北、闽西山区尤多。据民间传说，石鳞喜欢赏月，故捕捉者常在月夜，头戴竹笠，手执明火，爬山涉水寻觅，捕捉不易，尤以雄者更为难得。雄者嘴角两端各有一突出的黑点，且… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
