米粉器词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·广东风味》1985 年 米粉器知识第 51 页 米粉·正文附注 米粉器分头和裙两个部分，头部用铜片制，圆形，直径3寸，边高6分，底部钻小孔直径1分，为挤榨米粉之出口处，边沿处有小孔若干个，为穿缝裙之用。裙布用细布制，边长15寸，前端与铜片相接，用线通过铜片边沿的小孔缝合。后端成裙状，逐步加大。制粉时，将… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
