粉皮底词 1 本书讲到 在搜索里打开 《开封食谱》1973 年 粉皮底的作法加工第 138 页 四、食谱 › 肉类 注：如代粉皮底，为“二丝代底”。粉皮底的作法：将二张粉皮用凉开水泡软，切成丝上火煮软，过凉开水后捞出空净水分，放在盘里摊平，摆上黄瓜丝、酱红萝卜丝、木耳丝，走菜时作料外代，由客人自己调制。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
