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糖猪油制法

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《中国名菜谱 第九辑·上海》封面《中国名菜谱 第九辑·上海》1960 年

糖猪油制法加工第 148 页 名小吃 › 一一二、斗糕 生猪板油三斤二两八钱去皮,切成七百块(每块重约四分七厘),加糖一斤二两二钱拌和,腌二天便成。

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