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绥中大白梨

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《中国名菜谱 新版·辽宁风味》封面《中国名菜谱 新版·辽宁风味》1996 年

绥中大白梨名词第 256 页 辽宁省绥中县特产的大白梨,个大皮黄,酥脆爽口,酸甜汁多,味厚浓郁,闻名遐迩,是做“拔丝白梨”的上乘原料。

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