羊𬂌词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·福建风味》1988 年 羊𬂌名词第 65 页 炝糟羊𬂌 羊腹之软肉，福州俗称为“羊𬂌(lěng音：冷)”，用以烹制菜肴，风味别具一格，尤以采用炝糟一法，具有肉烂味鲜，糟香袭鼻之特色，质地滑润爽喉，甜美适口。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国名菜谱 新版·福建风味》1988 年