翠绿蛋糕词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·上海》1979 年 翠绿蛋糕加工第 242 页 正文附注 翠绿蛋糕：取干净碗一只，放入鸡蛋黄十只、干淀粉（二钱）、面粉（一钱），逐渐加入绿叶汁（一两）、精盐（二钱）、味精（五分）拌和，接着将炒锅一只，置中火上，放入开水少许，将碗放在锅里蒸，边蒸边搅拌，搅成翠绿色时，再加入蛋黄十只拌成绿色蛋糊。取钢… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
