胶菜词 2 本书讲到 在搜索里打开 《大众菜谱(1966)》1966 年 胶菜名词第 2 页 胶菜是卷心包头白菜的一种,大批产于山东胶东地区,故南方称为胶菜,又称黄芽菜。 《大众菜谱 (修订本)》1988 年 胶菜名词第 15 页 胶菜,是卷心包头白菜的一种,大批产于山东的胶东地区,故称胶菜,又称黄芽菜。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›