《大众菜谱 (修订本)》封面

胶菜

名词

《大众菜谱 (修订本)》 · 1988 年 · 第 15 页

①

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胶菜,是卷心包头白菜的一种,大批产于山东的胶东地区,故称胶菜,又称黄芽菜。

这本书里用到「胶菜」的菜2 道

同一层的 76 条

其他书里的「胶菜」1 条,各按原书

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