腊鸡词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·湖南风味》1988 年 制腊鸡、腊野鸭加工第 231 页 注释 › ⑳腊味 将净鸡或野鸭从背部剖开，去掉食袋和内脏，在大腿肉厚的部位划一刀，使作料入味，腌制方法与腊猪肉相同。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
