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芝麻白糖馅

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《中国小吃·天津风味》封面《中国小吃·天津风味》1987 年

芝麻白糖馅加工第 137 页 附注 将芝麻(一斤)洗净,沥干,放入锅内,用微火炒至发出香味、劈啪作响时,倒在案板上,用擀面杖擀压成芝麻末。将撕去外皮的猪板油(一斤)切碎,与绵白糖(二斤)、芝麻末搓匀,即成。

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