花椒盐制法词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·北京风味》1981 年 花椒盐制法加工第 149 页 附注 将花椒一两、小茴香五钱用微火焙焦,研成细末,与炒干轧碎的精盐五两掺在一起,即为花椒盐。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›