荃菜词 1 本书讲到 在搜索里打开 《开封食谱》1973 年 荃菜加工第 34 页 三、烹饪一般常识 › （二）原料产地和加工方法 出于伏牛山区，为野生植物，适用于炖肉。发法：先将荃菜用清水洗净，放入锅里，添水后用武火煮烂，去老根，撕成段用清水浸泡备用。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
