蜜炙词 1 本书讲到 在搜索里打开 《开封食谱》1973 年 蜜炙知识第 52 页 三、烹饪一般常识 › （三）烹调方法 是一种甜食做法。将原料经过初步加工，把蜜和白糖兑在一起，放进锅里，用武火炒汁，汁发浓呈蜜黄色时，将原料下入翻几个身即成。如“蜜炙莲子”。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
