补面词 1 本书讲到 在搜索里打开 《北京饭店菜点丛书之八·北京饭店的西餐菜点》1988 年 补面名词第 219—220 页 附录一 西餐名词解释 在案板上揉面团、面剂时，为防止粘手、粘案，常撒一些面粉，称为补面。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《北京饭店菜点丛书之八·北京饭店的西餐菜点》1988 年