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西瓜盅

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1 本书讲到;各按原书,不合并

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《中国名菜谱 新版·辽宁风味》封面《中国名菜谱 新版·辽宁风味》1996 年

西瓜盅名词第 298 页 注释 用西瓜雕成的艺术盛器。一般选用表皮碧绿、花纹美观、大小适中的西瓜,切去顶部,掏出内瓤,再按要求用刻刀在西瓜皮表面雕镂出各种图案,如:鸳鸯戏水、熊猫戏竹、松鹤长寿、飞燕迎春等。

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