豆沙馅制法（方糕）词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第九辑·上海》1960 年 豆沙馅制法（方糕）加工第 160 页 名小吃 › 一一八、猪油百果方糕 原料（按一百块计算）：猪板油三两七钱半，赤豆一斤，团粉二两半，糖桂花一两二钱半，砂白糖二斤一两三钱。（1）猪生板油一百块，加糖一两三钱放在碗中捏匀备用。（2）赤豆洗净，放入锅内，加清水二斤半，在旺火上煮约一小时半，见赤豆皮裂肉烂成粥状，即连… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
