豆豉酱词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·四川风味》1989 年 豆豉酱加工第 105 页 锅置中火上，下入菜籽油二两，烧至六成热时加豆豉（剁茸）一斤炒匀，加郫县豆瓣（剁细）一两五钱炒香，再加酱油一斤，味精、胡椒粉各一钱搅匀，最后加入湿淀粉收浓即成。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
