赤鳞鱼词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·山东》1978 年 赤鳞鱼名词第 72 页 赤鳞鱼原名螭霖鱼，又名石鳞鱼。鱼的翅上有红边，鳞闪闪发金光的为金赤鳞；颜色青、黑的为青赤鳞。此鱼产于泰山山溪涧中，尤以黑龙潭产的为最佳。这种鱼一般只能长到三寸长，小手指般粗，脂肪多，无腥味，仅夏季才能捕食。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
