跑啦词 1 本书讲到 在搜索里打开 《开封食谱》1973 年 跑啦名词第 70 页 三、烹饪一般常识 › （六）厨房术语 原料在经过氽、养、泡、煮、炖、发的不同过程中，只要是过浓过烂了就说“跑啦”。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《开封食谱》1973 年