野意火锅词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·辽宁风味》1996 年 野意火锅知识第 287 页 此菜为北京中国第一历史档案馆所藏《盛京节次照常膳底档》中所载。为乾隆皇帝东巡盛京（今沈阳）期间（乾隆四十三年七月至九月）所食菜肴之一，也是清宫御膳的著名佳肴之一，由沈阳御膳酒楼特一级厨师杨传义烹制。选用东北出产的各种新鲜的野味为主要原料，用… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
