金菇词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·福建风味》1988 年 金菇名词第 211 页 双鲜拌金菇 “金菇”茎色赤黄，形如金针菜，故而称金针菇，是一种精良鲜美食用菌，特别是粗长的柄十分可口。据有关史料记载，金菇在我国早有栽培，元代《农桑辑要》一书，曾引述《四时类要》有关这项食物的栽培方法。可惜它没有随着时代的前进发展繁衍，以至年久逐渐衰落… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
