饸饹床词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·陕西风味》1985 年 饸饹床名词第 137—138 页 附注 是一种木制的专用于压饸饹的炊具，形状如长凳。长约四尺，宽约六寸，高约五寸。下面有四个腿柱，前腿高约六寸，后腿高约三寸。中间有一直径约三寸、深约三寸的圆洞，下面镶嵌着铁片或铜片，片上钻有针眼大的圆孔。饸饹床上半部分有一压杆，一端固定在床头，压… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
