香糟卤词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·安徽》1978 年 香糟卤加工第 301 页 附注 将香糟一斤，放入盆中，先用四斤黄酒化开，加白糖三钱、精盐二钱、桂花五分搅拌匀，灌入洁净布袋中（布袋放在大碗里）。灌好后，把布袋悬挂起来，下面用一只大碗接出由布袋中滤出的卤汁，即为香糟卤。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
