香肠鸡卷词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·上海》1979 年 香肠鸡卷加工第 243 页 正文附注 香肠鸡卷：将嫩鸡腿一只出骨鸡肉片平，鸡皮朝外，将熟香肠一根放在鸡腿中间，卷成原状，再用纱布包住扎紧，放在汤锅中烧十五分钟，熟后取出冷却，去掉纱布，放入卤味锅内浸半小时，即成淡红色的香肠鸡卷。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
