香草词 1 本书讲到 在搜索里打开 《北京饭店菜点丛书之八·北京饭店的西餐菜点》1988 年 香草名词第 218 页 附录一 西餐名词解释 香草是西餐制作中常用的调料，有他拉根香草、三其香草、百里香香草等多种。他拉根香草也叫茵陈蒿叶，用红醋腌制后，味清香略酸。目前，北京饭店用的香草，多为进口罐装产品。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
