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马乃司

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《北京饭店菜点丛书之八·北京饭店的西餐菜点》封面《北京饭店菜点丛书之八·北京饭店的西餐菜点》1988 年

马乃司名词第 219 页 附录一 西餐名词解释 马乃司是少司的一种,但因是一个系列,且是配沙拉用的,一般称马乃司。常用的马乃司有千岛少司、它它少司等等。

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