鲜藕词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第九辑·上海》1960 年 鲜藕名词第 124—125 页 名小吃 › 九七、桂花糖藕 鲜藕：以浙江湖州产最好，藕节大而易酥，一般都是九孔，孔大无筋，易塞米。苏州等地出产的藕有十一孔，孔大小不一，采购时应选择三节连生的藕，以中段最好。如切开时发现藕内有泥，则不可用。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
