鲤鱼焙面词 1 本书讲到 在搜索里打开 《开封食谱》1973 年 鲤鱼焙面知识第 72 页 四、食谱 › 名产风味饭菜 注：“鲤鱼焙面”即“糖醋溜鲤鱼焙面”。“是糖醋溜鱼”和“焙面”两种菜肴合制成的一种菜。以往吃“糖醋溜鱼”剩下很多汁，为了避免浪费，往往吃过鱼后将汁回锅烘一下。再把炸好的面条放入鱼汁锅内翻一个身焙一下顺入盘内即称焙面。后来不用面条，改用刀切“… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
