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鸡峯肉

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《中国名菜谱 第五辑·广东》封面《中国名菜谱 第五辑·广东》1959 年

生鸡峯肉名词第 49 页 名菜 › 华侨大厦 › 咸三丝官燕 生鸡峯肉是将鸡的胸部两侧的肉去皮,煮熟后,切成细丝。

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