鸿运楼词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第九辑·上海》1960 年 ①鸿运楼知识第 82 页 名菜 鸿运楼是上海宁波菜馆中历史最久的著名老店，开设迄今已有一百余年。最初专营宁波小吃，以烹制海鲜最为有名，且兼售宁波花色早点。初时店堂有红漆栏杆，故又称为“红栏杆小吃店”。约于五十年前，翻造新屋扩大规模后，渐改以经营高级筵席为主。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
