虾子与刺参

虾子，又名虾春，含高蛋白，性甘温，有助阳事、通血脉之效；刺参是食用海参中品质最优的一种，体壁肥厚，肉质细糯，营养丰富。虾子扒烧刺参，外形整齐美观，滋味鲜美柔糯。