植物菜›虾籽双冬 双冬与冬笋知识 《中国名菜谱 新版·湖北风味》 · 1990 年 · 第 211 页 解释本书虾籽双冬小引部分（第 211—211 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 “双冬”系指冬菇，冬笋两种原料。冬菇即香菇，冬笋即竹类未长出地面的嫩芽，冬季采集，是笋类中的上品。 校勘说明节录自虾籽双冬小引；标题为编辑所加，非原书独立标题。 接着看 这本书的全部条目《中国名菜谱 新版·湖北风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
