蚝油鲍片 特点知识 《北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜》 · 1988 年 · 第 44 页 解释本书（第 44—45 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 软嫩，味鲜，南北皆宜。注意，鲍鱼和蚝油都有咸味，在烹制时放盐要适量。 〔蚝油鲍片〕下的 2 条 特点营业成份表 接着看 这本书的全部条目《北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
