营养成份表

油菜芯是用毛汤加盐、糖、味精焯过的。

“草菇蒸鸡”营养成份表（单位：克）：

1. 主料笋母鸡：重量600，蛋白质129，脂肪15，糖4.2，总热量667.8千卡。

2. 配料草菇：重量25，蛋白质2，脂肪0.6，糖17.3，总热量82.6千卡。

3. 调料鸡油：重量25，脂肪5，总热量45千卡。

4. 调料白糖：重量8，糖8，总热量32千卡。

5. 调料淀粉：重量50，糖50，总热量200千卡。

6. 配料油菜芯：重量100，蛋白质1.6，糖2.4，总热量16千卡。

合计：蛋白质132.6，脂肪20.6，糖81.9，总热量1043.4千卡。