《中国小吃·上海风味》封面

豆沙方糕(换馅变式)

加工

《中国小吃·上海风味》 · 1983 年 · 第 126 页

解释本书豆沙方糕部分(第 125—126 页)的用词

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(豆沙馅心如换以核桃仁、松子仁或鲜肉等馅,别有风味。)

校勘说明

据原书独立导言或括注变式段收录;标题据内容拟定。

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