《中国小吃·上海风味》封面

春卷节令来历

知识

《中国小吃·上海风味》 · 1983 年 · 第 10 页

解释本书(第 10—11 页)的用词

AI 已复核

春卷原为上海的节令小吃,是除夕年夜饭席上的一道传统点心,也是新年招待亲友的佳品。现在上海的春卷品种较多,有甜有咸,上市期也突破了节令限制,几乎全年都有供应。

校勘说明

据原书独立导言或括注变式段收录;标题据内容拟定。

接着看