烫面炸饺 咸熟馅替代加工 《中国小吃·上海风味》 · 1983 年 · 第 12 页 解释本书（第 11—12 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 （烫面炸饺也可包咸的熟馅心，但烫面配料中应加精盐二钱，减少一两白糖，其他制法与上述相同。） 校勘说明据原书独立导言或括注变式段收录；标题据内容拟定。 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·上海风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
