煎馄饨 辣油说明脚注知识 《中国小吃·上海风味》 · 1983 年 · 第 21 页 解释本书（第 20—21 页）的用词 AI 已复核 在搜索里打开 辣油是用辣椒粉与豆油熬制成的油。 校勘说明据原书独立导言或括注变式段收录；标题据内容拟定。 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·上海风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
