《中国小吃·江苏风味》封面

锅饼馅心变式

加工

《中国小吃·江苏风味》 · 1985 年 · 第 36 页

解释本书锅饼部分(第 35—36 页)的用词

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此外,还有用三鲜、蛋肉、葱油、虾仁、菜肉等作馅制成各种锅饼,亦深受群众欢迎。

校勘说明

标题据原书独立变式段拟定。

〔制法变式〕下的 2 条

五丁大包变式锅饼馅心变式

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