沙茶酱词 2 本书讲到 在搜索里打开 《中国菜谱·广东》1975 年 沙茶酱名词第 35 页 菜谱注释 沙茶酱是由花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，味香辣浓郁。 《中国小吃·广东风味》1985 年 沙茶酱名词第 126 页 附注 沙茶酱是由花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎，加油、盐熬煮而成的，其色泽金黄，味香辣浓郁。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
