沙茶酱

沙茶酱是由花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等原料磨碎，加油、盐熬煮而成的，其色泽金黄，味香辣浓郁。