银芽词 2 本书讲到 在搜索里打开 《中国小吃·广东风味》1985 年 银芽名词第 43 页 韭黄银芽炒河粉·正文附注 系用绿豆制成的小豆芽，广东俗称银芽。 《正宗川菜 160 种》2001 年 银芽名词第 162 页 绿豆芽掐去瓣和根，色白如银，故称银芽。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
《中国小吃·广东风味》1985 年
《正宗川菜 160 种》2001 年