食油词 2 本书讲到 在搜索里打开 《大众菜谱（1966）》1966 年 食油名词第 2 页 食油有的系指植物油，通常是黄豆油、花生油或榨制过的棉子油、菜子油等。 《大众菜谱 (修订本)》1988 年 食油名词第 46 页 食油，即食用油，可以是植物油，也可以是动物油，如猪油、牛油等。但用动物油炒时菜应趁热食用。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
