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二二、西安小笼蒸饺
《中国小吃·陕西风味》封面

小方笼

名词

《中国小吃·陕西风味》 · 1985 年 · 第 33 页

解释本书西安小笼蒸饺部分(第 33—34 页)的用词

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系用桐木或桦木制的八寸见方,一寸半高的小方笼。

这本书里用到「小方笼」的菜1 道

  • 西安小笼蒸饺第 33 页

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