《中国小吃·陕西风味》封面

蜜蜂𦠿

名词

《中国小吃·陕西风味》 · 1985 年 · 第 6 页

解释本书西安羊肉泡馍部分(第 5—7 页)的用词

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蜜蜂𦠿即蜜蜂头,意思是说把馍掰成蜜蜂头大小的块。𦠿(shà,音沙):陕西地方方言。

这本书里用到「蜜蜂𦠿」的菜1 道

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