跳到主要内容
中餐菜谱补完计划
书架 辞典 关于 更新日志 给我留言 老界面
首页›烹饪辞典›北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜›特点
‹上一条 · 营业成份表按书里的次序下一条 · 营养成份表›
红烧鲍鱼
《北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜》封面

特点

知识

《北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜》 · 1988 年 · 第 46 页

解释本书(第 45—46 页)的用词

AI 已复核

在搜索里打开

汁浓味鲜,软嫩适口。鲍鱼味咸,性平,入肝经,通瘀。

〔红烧鲍鱼〕下的 2 条

特点营养成份表

接着看

这本书的全部条目《北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
‹上一条 · 营业成份表按书里的次序下一条 · 营养成份表›