炸鲍蛋 特点知识 《北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜》 · 1988 年 · 第 49 页 解释本书(第 49—49 页)的用词 AI 已复核 在搜索里打开 此菜外焦里嫩, 味道鲜美。如无鸽蛋, 也可用鹌鹑蛋代替。 接着看 这本书的全部条目《北京饭店菜点丛书之五·北京饭店的谭家菜》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›