斗糕（来源与种类）

此糕最早是苏州、无锡、常州等地民间作为喜庆日的礼品，其造型模仿旧时量米的“小斗”（一斗的十分之一称升，一升的十分之一为合，合又称“小斗”），因此名为斗糕。上海制作的斗糕有玫瑰、豆沙、百果、水晶、薄荷、鲜肉等多种，各具特色。