鲜芡实汤 带壳鲜芡实（出肉率）知识 《中国小吃·上海风味》 · 1983 年 · 第 170 页 AI 已复核 在搜索里打开 （一斤带壳新鲜芡实，初上市时出肉率较低，约一两六钱，至果实长足，可出肉一两八钱左右。） 校勘说明据原书独立导言或括注变式段收录；标题据内容拟定。 〔鲜芡实汤〕下的 2 条 鲜芡实汤（原料与店家介绍）带壳鲜芡实（出肉率） 接着看 这本书的全部条目《中国小吃·上海风味》 › 书籍档案书内菜谱目录 › 烹饪辞典全部 ›
